Thức ăn lỏng trong chăn nuôi lợn: Khái niệm, ứng dụng và triển vọng

Để theo đuổi mục tiêu giảm chi phí thức ăn và sử dụng thức ăn cũng như các sản phẩm phụ từ ngũ cốc một cách hiệu quả, một số quốc gia chăn nuôi lợn phát triển ở Châu Âu đã quay trở lại nuôi dưỡng thức ăn lỏng từ những năm 1980. Theo thống kê, việc cho ăn dạng lỏng đã trở nên phổ biến ở các trang trại chăn nuôi lợn quy mô thâm canh ở Châu Âu và Châu Mỹ, chiếm từ 30% đến 50% hoạt động. Các công ty thức ăn chăn nuôi, nhà sản xuất thiết bị lỏng và doanh nghiệp chăn nuôi lợn đã mạo hiểm thúc đẩy và triển khai phương pháp này. Tuy nhiên, sự hiểu biết rõ ràng về các khái niệm, ứng dụng, hiện trạng phát triển, ưu điểm và thách thức của việc nuôi ăn bằng chất lỏng vẫn còn chưa rõ ràng. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về khái niệm cho ăn lỏng, tình trạng nghiên cứu và ứng dụng cũng như xu hướng trong tương lai của nó, hy vọng sẽ truyền cảm hứng và hỗ trợ các doanh nghiệp chăn nuôi lợn.

I. Thức ăn lỏng và thức ăn lỏng

Cho lợn ăn dạng lỏng thường đề cập đến việc trộn các nguyên liệu thô khác nhau (năng lượng, protein, khoáng chất, chất phụ gia, v.v.) với nước theo tỷ lệ cụ thể trước khi cho lợn ăn. Phương pháp này là một giải pháp thay thế cho việc cho ăn khô. Tỷ lệ nước thường cần phải trên 2,5:1. Hiện nay, việc cho heo con ăn dặm phổ biến có thể coi là hình thức cho ăn dạng lỏng, nhưng không bao gồm việc cho heo nái bú sữa ăn nửa ướt. Mặt khác, thức ăn lỏng là một dạng thức ăn công nghiệp bao gồm thức ăn hoàn chỉnh dạng lỏng, thành phần thức ăn lỏng, phụ gia thức ăn lỏng, v.v. Nó có thể phục vụ như một thành phần trong thức ăn lỏng. Vì lý do vận chuyển và bảo quản, thường thấy là các nguyên liệu lỏng và phụ gia thức ăn lỏng như mật đường, axit lỏng, chất chống sương mù lỏng, lactobacilli lỏng, v.v.

II. Các ứng dụng hiện tại của việc cho ăn bằng chất lỏng

Bài báo tìm hiểu ứng dụng và tình trạng nghiên cứu riêng biệt cho heo con giai đoạn ương dưỡng và heo giai đoạn nuôi vỗ béo.

Giai đoạn heo con: Việc chuyển heo con từ sữa nước sang thức ăn đặc sau cai sữa có thể gây căng thẳng, ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng. Cho ăn dạng lỏng giúp quá trình chuyển đổi này bằng cách mang lại sự thay đổi suôn sẻ hơn, do đó giảm bớt căng thẳng khi cai sữa. Các nghiên cứu chỉ ra rằng cho ăn dạng lỏng cải thiện đáng kể cấu trúc ruột, vùng hấp thu và hiệu suất tăng trưởng ở heo con so với thức ăn khô. Việc cho ăn thức ăn lỏng lúc 14-24 ngày tuổi giúp lượng thức ăn ăn vào tăng 63%, trọng lượng cai sữa tăng 4%, lượng thức ăn ăn vào tăng 18% sau 3 ngày cai sữa và tăng trọng hàng ngày tăng 16,5%. . Những phát hiện này chứng minh tiềm năng của việc cho ăn lỏng để tăng cường bổ sung trước cai sữa.

Giai đoạn tăng trưởng-vỗ béo: Cho ăn dạng lỏng trong giai đoạn này sử dụng các thành phần độc đáo như axit amin lỏng, enzym và các phụ phẩm nông nghiệp khác nhau, giúp giảm đáng kể chi phí thức ăn. Nghiên cứu chỉ ra rằng cho ăn lỏng làm tăng lượng thức ăn ăn vào, tăng trọng hàng ngày, hiệu quả sử dụng thức ăn và sức khỏe tổng thể của lợn. Phương pháp này đặc biệt thành công trong việc cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ tăng trưởng và duy trì tình trạng cơ thể.

III. Thức ăn lỏng trong chăn nuôi lợn nái

Lợn nái cho con bú năng suất cao thường giảm lượng thức ăn ăn vào trong thời tiết nóng, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa và sức khỏe của lợn nái. Cho ăn lỏng có thể giải quyết vấn đề này bằng cách tăng lượng chất khô ăn vào ở heo nái và cải thiện hiệu suất sản xuất. Hơn nữa, cho ăn lỏng có thể giúp lợn nái mang thai duy trì thể tích dạ dày, hỗ trợ lượng thức ăn ăn vào sau sinh và giảm táo bón.

IV. Những cân nhắc và điểm chính khi cho ăn bằng chất lỏng

Vệ sinh là rất quan trọng để cho ăn lỏng thành công. Thức ăn lỏng chưa được ăn hết có thể bị hư hỏng và gây nguy hiểm cho sức khỏe. Khoảng thời gian cho ăn thích hợp và thực hành vệ sinh là rất cần thiết.

Sự thay đổi về thành phần đòi hỏi phải phân tích thành phần để có chất lượng thức ăn ổn định.

Đầu tư ban đầu cho thiết bị cho ăn dạng lỏng có thể cao nhưng những nỗ lực hợp tác và đổi mới đang giúp giảm chi phí.

Có thể cần phải điều chỉnh kích thước hạt, tỷ lệ nước và thức ăn, thiết kế chuồng trại và tần suất cho ăn để có kết quả tối ưu.

V. Triển vọng tương lai của việc nuôi dưỡng bằng chất lỏng

Nghiên cứu đang tiến hành tiếp tục khám phá những lợi ích và hạn chế của việc cho ăn bằng chất lỏng, từ hiệu suất sản xuất đến chất lượng thịt. Thức ăn lỏng có tiềm năng trở thành một khía cạnh quan trọng của chăn nuôi lợn bằng cách tăng cường tăng trưởng, sức khỏe và chất lượng thịt đồng thời giảm tác động đến môi trường. Khi sự hiểu biết và chấp nhận phương pháp này ngày càng tăng, tương lai của chăn nuôi lợn có vẻ đầy hứa hẹn với việc cho ăn thức ăn lỏng đi đầu.

Tóm lại, cho ăn lỏng là một phương pháp đầy hứa hẹn để tối ưu hóa các phương pháp chăn nuôi lợn. Những lợi thế của nó về tăng trưởng, sức khỏe và chất lượng thịt đang được công nhận, định vị nó như một công cụ có giá trị cho tương lai của ngành chăn nuôi lợn.