Tác động của thức ăn lỏng đối với heo ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau

Lợn là loài ăn tạp với nhu cầu ăn uống đa dạng. Để phát triển mạnh, chúng cần một chế độ ăn cân bằng bao gồm chất xơ, năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất, khiến thức ăn trở thành một phần quan trọng trong chăn nuôi lợn. Vậy lựa chọn nào tốt hơn, thức ăn khô hay thức ăn lỏng? Từ kinh nghiệm thực tế, rõ ràng lợn thích thức ăn lỏng hơn. Cũng giống như con người thấy cháo và các món ăn nấu chín ngon miệng hơn thức ăn khô với nước thường, logic tương tự cũng áp dụng cho vật nuôi.

Hệ thống cho ăn dạng lỏng có nhiều ưu điểm và phù hợp với trang trại lợn hơn so với các dây chuyền thức ăn khô truyền thống. Hệ thống trộn và vận chuyển tự động trộn nước và nguyên liệu khô vào thức ăn với độ đặc được cài đặt trước (thường là tỷ lệ 3 phần nước và 1 phần thức ăn khô). Hỗn hợp này sau đó trải qua quá trình lên men phức tạp trong các điều kiện được kiểm soát bao gồm giá trị pH, nhiệt độ, tỷ lệ nước và thức ăn và chất xúc tiến lên men để tạo ra thức ăn lỏng thành phẩm. Cuối cùng, thức ăn lỏng lên men được chuyển đến tất cả các chuồng lợn thông qua đường ống dưới sự kiểm soát của hệ thống. Mỗi thiết bị trộn và vận chuyển đều được lập trình để làm sạch và khử trùng chuyên dụng, với các quy trình nghiêm ngặt được tuân thủ nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh trong suốt quy trình.

Lên men là khái niệm cốt lõi và sức mạnh lớn nhất của hệ thống cấp liệu lỏng. Quá trình này mang lại lợi ích đáng kể cho heo nái, heo con và heo xuất chuồng được nuôi bằng thức ăn lỏng.

1. Ảnh hưởng của thức ăn lỏng đến heo nái

Giống như tất cả các loài động vật, lợn cần được tiếp cận liên tục với nước uống sạch. Thức ăn khô thông thường chỉ chứa 15% độ ẩm, không đủ để đáp ứng nhu cầu nước của heo nái, đặc biệt là heo nái đang cho con bú.

Là cốt lõi của chăn nuôi lợn, lợn nái sẽ không nhận đủ thức ăn để sản xuất sữa nếu không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và nước. Điều này thường dẫn đến giảm năng suất sữa, suy giảm thể trạng nghiêm trọng và thời gian động dục kéo dài sau khi cai sữa, cuối cùng làm tăng tỷ lệ loại thải của lợn nái. Thức ăn lỏng giải quyết vấn đề này một cách hoàn hảo bằng cách cung cấp đồng thời chất dinh dưỡng và nước. Nó làm tăng hiệu quả lượng chất khô hấp thụ và năng suất tổng thể của heo nái đang cho con bú.

Đối với lợn nái đang mang thai, khối lượng lớn thức ăn lỏng tạo ra cảm giác no lâu dài trong dạ dày và giữ cho lợn nái bình tĩnh. Ngoài ra, thức ăn lỏng được trộn đều có độ ngon miệng vượt trội và cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn.

(Hình ảnh: Cổng xả thức ăn lỏng tại chuồng mang thai; Lắp đặt tại chỗ trong chuồng đẻ)

2. Ảnh hưởng của thức ăn lỏng đến heo con cai sữa sớm

Heo con sơ sinh sống dựa vào sữa mẹ, sữa mẹ có vị ngon, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Cai sữa có nghĩa là tách heo nái đột ngột và chuyển sang thức ăn khô. Căng thẳng cai sữa kéo theo là một thách thức chung đối với tất cả các trang trại chăn nuôi lợn. Ở giai đoạn này, hệ thống tiêu hóa của heo con chưa phát triển đầy đủ và chúng có xu hướng kém ăn, sụt cân và tiêu chảy. Sự thay đổi mạnh mẽ về mùi vị, kết cấu và độ khô của thức ăn khiến việc nuốt trở nên khó khăn. Heo con cần một thời gian thích nghi dài, trong thời gian đó lượng thức ăn ăn vào của chúng không đạt được mức tối ưu và tốc độ tăng trưởng thậm chí có thể giảm. Do đó, quá trình cai sữa suôn sẻ là rất quan trọng đối với sự phát triển tiếp theo của heo con.

Thức ăn lỏng được công nhận rộng rãi như một giải pháp hiệu quả để giảm bớt căng thẳng khi cai sữa cho heo con. Hệ thống cho ăn lỏng giúp trang trại tối đa hóa lợi nhuận bằng cách đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng cho sự tăng trưởng và năng suất khỏe mạnh của heo con cai sữa, giảm thiểu tình trạng chậm tăng trưởng do cai sữa, cắt giảm chi phí và tăng doanh thu. Những lý do cơ bản như sau:

Các sản phẩm phụ từ ngành công nghiệp thực phẩm có thể được đưa vào thức ăn lỏng với công thức tối ưu hóa. Thức ăn như vậy có đặc điểm dinh dưỡng cân bằng và khả năng tiêu hóa cao, tăng lượng thức ăn ăn vào của heo con, nâng cao năng suất tăng trưởng và giảm tỷ lệ tử vong. Nghiên cứu cho thấy rằng so với thức ăn viên có cùng mức dinh dưỡng, thức ăn lỏng mang lại lượng ăn vào cao hơn và tốc độ tăng trưởng nhanh hơn cho heo con trong bốn chu kỳ cho ăn.

Nhờ vị ngon, thành phần đồng đều và dinh dưỡng cân bằng, thức ăn lỏng giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và chức năng sinh lý của heo con cai sữa. Sau khi cai sữa, độ pH trong dạ dày heo con tăng mạnh, không ức chế được sự sinh sản của vi khuẩn gây bệnh. Thức ăn lỏng có thể làm giảm độ pH dạ dày và ngăn chặn sự phát triển của mầm bệnh.

3. Ảnh hưởng của thức ăn lỏng đến heo xuất chuồng

Từ lâu, người nông dân đã sử dụng thức ăn tự nhiên như cỏ, rau cho lợn. Nước chiếm 50% đến 67% trọng lượng cơ thể lợn, vì vậy lượng nước đầy đủ là điều cần thiết cho sức khỏe và sự tăng trưởng của lợn - đây là một lý do chính để thúc đẩy việc cho ăn bằng chất lỏng. Hơn nữa, thức ăn lỏng giúp cải thiện khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng. Nguyên liệu thô của nó được nghiền thành các hạt mịn hơn nhiều so với thức ăn khô, mở rộng diện tích tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa, tăng tốc độ thâm nhập của enzyme và tăng cường hoạt động của enzyme. Bằng cách thay đổi các đặc tính vật lý, hóa học và sinh học của khẩu phần, thức ăn lỏng có tác động tích cực đến sức khỏe và hiệu suất sản xuất của lợn. Lợn hoàn thiện bằng thức ăn lỏng đạt trọng lượng giết mổ nhanh hơn so với lợn được cho ăn thức ăn khô.

Ở giai đoạn hoàn thiện, hệ thống cho ăn lỏng có thể tận dụng tối đa các nguyên liệu thức ăn độc đáo với chi phí thấp, chẳng hạn như axit amin lỏng, enzyme và các sản phẩm phụ của ngành công nghiệp thực phẩm (dư lượng chế biến tinh bột, phụ phẩm nấu bia, phụ phẩm chế biến khoai tây, v.v.). Khả năng tiêu hóa chất khô cao hơn làm giảm bài tiết nitơ và phốt pho, giảm ô nhiễm môi trường. Về hiệu suất cho ăn, thức ăn lỏng làm tăng lượng thức ăn ăn vào hàng ngày và tăng trọng trung bình hàng ngày, tối ưu hóa hiệu quả sử dụng thức ăn và cải thiện tình trạng thể chất bên trong của lợn.

Các thử nghiệm chứng minh rằng lợn tiêu thụ thức ăn lỏng nhanh hơn nhiều so với thức ăn viên và thức ăn bột:

· Tốc độ nạp thức ăn lỏng: 0,494 g/s

· Tỷ lệ ăn vào bữa ăn: 0,245 g/s

Lợn dành ít thời gian hơn ở máng ăn, điều này làm giảm sự cạnh tranh ăn uống và đảm bảo lượng thức ăn ăn vào đồng đều trong đàn.

4. Ưu điểm bổ sung của thức ăn lỏng

4.1 Phòng chống nấm mốc thức ăn hiệu quả

Nấm mốc thức ăn là một vấn đề nghiêm trọng trong quản lý thức ăn. Ở những vùng nóng ẩm, cửa hàng thức ăn khô dễ bị ẩm ướt và nấm mốc phát triển. Ở những vùng lạnh, thức ăn khô ngoài trời lạnh sẽ gây ra hiện tượng ngưng tụ khi vận chuyển vào đường ống trong nhà, cũng dẫn đến hình thành nấm mốc. Ngược lại, đường ống của hệ thống cấp liệu lỏng luôn chứa đầy nước và duy trì môi trường yếm khí, giúp ngăn chặn nấm mốc hiệu quả. Có thể sử dụng nước ấm cho thức ăn lỏng ở vùng lạnh để tránh hiện tượng ngưng tụ đường ống, giảm tổn thất năng lượng cho lợn và ngăn ngừa tiêu chảy do thức ăn lạnh.

4.2 Cài đặt linh hoạt và thuận tiện

Hệ thống cho ăn lỏng có thể thích ứng với các trang trại lợn có cách bố trí khác nhau. Được dẫn động bằng máy bơm cấp liệu, đường ống của chúng có thể được bố trí linh hoạt hơn về góc và hướng so với hệ thống cấp liệu khô. Đối với các chuồng lợn ở xa, có thể sử dụng bể trung gian để vận chuyển tiếp sức. Bên cạnh đó, hệ thống có thể hoạt động liên tục cả ngày lẫn đêm. Người nuôi chỉ cần tiến hành kiểm tra thiết bị định kỳ, không cần cho ăn thủ công vào ban đêm.

Ứng dụng thức ăn lỏng trong ngành chăn nuôi lợn toàn cầu

Thức ăn lỏng chiếm khoảng 30% tổng lượng thức ăn được sử dụng ở các trang trại lợn châu Âu: 30% ở Đức, 20% ở Vương quốc Anh và 30% đến 50% ở Đan Mạch, Ireland và Hà Lan. Nó cũng đang dần được áp dụng ở Thái Lan, Philippines và các nước Đông Nam Á khác. Người ta tin rằng hệ thống cho ăn lỏng sẽ được các trang trại lợn trong nước áp dụng rộng rãi và trở thành phương thức cho ăn chủ đạo trong ngành chăn nuôi lợn của Trung Quốc trong tương lai gần.